Ce jour s’est déroulée à la demi-pension la traditionnelle et très attendue animation découverte des fromages.

Les élèves ont ainsi pu déguster les fromages de leur choix parmi les 14 proposés à savoir Chèvre cendré, Ste Maure, St Nectaire, Brillat Savarin affiné, Pont l’Evèque, Brie de Meaux, Morbier, Tome blanche, Emmental, Maroilles, Bleu d’Auvergne, Saint Paulin, cantal, Carré de l’Est.
Pour accompagner cette dégustation étaient proposés plusieurs pains spéciaux (production artisanale locale), des fruits secs, du beurre doux, de la salade, du miel, de la confiture de myrtilles, de figues et de cerises noires. Cette opération a eu un véritable succès... A renouveler donc !

Un grand merci aux agents qui ont rendu ce projet réalisable.

Mme NOGUES, Gestionnaire