Le 20 mars a eu lieu à la demi-pension une animation découverte des fromages.
Les élèves ont ainsi pu déguster les fromages de leur choix parmi les 14 proposées à savoir St Maure, St Nectaire, Brillat Savarin jeune, Brie de Meaux, Tome blanche, tome noire, Saint Paulin. chèvre, mimolette, gouda, edam, emmental, fourme d’Ambert et cantal. Pour accompagner cette dégustation étaient proposés plusieurs pains spéciaux (production artisanale locale), des fruits secs, du beurre doux, du mesclun, du miel, de la confiture de cassis et de la confiture de figues. Cette opération a eu un véritable succès... A renouveler donc !
Un grand merci aux agents et aux assistants d’éducation qui ont participé à ce projet.
Mme NOGUES, Adjointe-Gestionnaire.